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2017年12月17日

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全球粮食可持续性指数报告出炉 法国名列第一

发布时间:2017年12月07日 文章来源:环球网

“经济学人智库”发布全球粮食可持续性指数报告,法国名列第一。根据联合国粮食及农业组织的数据,全球每年损失和浪费的粮食估计近13亿吨,占全球粮食生产总量的1/3。而食物在腐蚀过程中会释放温室气体。

 原标题:报告称全球粮食浪费严重 年损近13亿吨

【环球网综合报道】据新加坡《联合早报》12月7日报道,“经济学人智库”发布全球粮食可持续性指数报告,法国名列第一,主要是因为法国向浪费食物宣战,禁止超市丢弃卖不出去的食品,并要求餐馆在必要时提供打包袋让顾客将食物带走。其后依序是日本、德国、西班牙和瑞典。

调查发现,高收入国家在减少食物浪费方面表现较好,但美国排名21,这主要是因为美国对农田管理不当,以及过量进食肉类、白糖和饱和脂肪所致。而阿拉伯联合酋长国尽管在34个受调查国家中人均收入最高,却排名最后,该国每年每人平均浪费近1000千克的食物。

欧盟主管卫生和食品安全执委安德柳凯提斯5日在意大利米兰发表声明说,全球有数以百万计人在挨饿,浪费食物是非常“不道德”的行为。“大家都有责任减少浪费,每一个人、每一个国家。”

根据联合国粮食及农业组织的数据,全球每年损失和浪费的粮食估计近13亿吨,占全球粮食生产总量的1/3。而食物在腐蚀过程中会释放温室气体。

联合国今年发表年度报告称,2016年全球严重营养不良人口达8.15亿,比前年增加3800万,也是过去10多年来首次有所上升。

据报道,法国是首个通过立法禁止浪费食物的国家,该国每年损失的粮食只占总粮食生产的1.8%。法国政府希望能在2025年前将食物浪费减半。法国国会2015年通过新法,禁止大型超市浪费食物,特别是禁止销毁未售出的食品。法律规定,超市必须采取措施预防浪费食物,也强制捐出未售出但还能吃的食品给慈善机构或用来喂食动物。超市也可捐赠产品,作为能源和燃料用途。

责任编辑:刘春兰

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