新春佳节临近，有人已收拾好行装，踏上回家的旅程。每年，都会有不少外地教师选择在岚过年，他们虽然没有回到家乡与亲人团聚，但在平潭，也并不孤单。本周，记者采访两名教师，看看他们在平潭怎么过这个马年新春。

制作饺子，感受别样节日氛围

人物：POCHEKUNINA KSENIIA

新年期望：新的一年，放慢脚步，用心感受生活的美好。

新年计划：领略岚岛冬日风光，深度体验年味活动。

1月27日下午3点，平潭赛尔双语学校的校园里热闹非凡，一场主题为“马年大‘集’，喜‘市’连连”的新年游园活动正在举行，来自俄罗斯的外教POCHEKUNINA KSENIIA正在摊位前忙碌地售卖着爆米花，脸上洋溢着热情的笑容。当售卖工作告一段落，她拿起毛笔，与学生们一同沉浸在书写毛笔字的乐趣中。

外教展示自己写的毛笔字。

外教在活动现场和学生互动。

“今年是我第二次在平潭过年，这里年味很浓厚，就像冬日里的暖阳，让人心里暖烘烘的。”她笑着说。

此前，POCHEKUNINA KSENIIA通过招聘来到平潭工作，目前在平潭赛尔双语学校担任小学部英语教师一职。在平潭工作的日子，她不仅适应了这里的生活节奏，还与同事、领导、家长和学生都结下了深厚情谊，对平潭愈发喜爱。

每到假期，平潭的各个景区便成了她的“打卡地”。她穿梭于山海之间，感受着海岛独特的风土人情和美丽景致。“平潭是个极为美丽的地方，既有令人陶醉的美景，又能让人放松身心，尽情展现真实的自我。我真的太喜欢这里了。”她说。

今年除夕夜，POCHEKUNINA KSENIIA打算亲手制作一道俄罗斯美食——牛肉饺子。“饺子，在中国象征着团圆和温暖，所以我选择用饺子迎接新春。在这独自度过的除夕夜晚，我一边看春晚，一边品尝这份热气腾腾的饺子，感受这份别样的节日氛围。”她满含期待地说。此外，她还计划前往各个景区游玩，欣赏冬日海景，品味当地咖啡的香醇，深度体验岚岛的年味活动。

随着过年的脚步越来越近，街道两旁的新春灯笼已经高高挂起，POCHEKUNINA KSENIIA走出校园，漫步街道，五彩斑斓的光芒映照在她的脸上。“这里处处都洋溢着喜庆的气息，让我真切地感受到年越来越近。”她感慨道，“新的一年，我想放慢脚步，用心感受生活中的每一个美好瞬间。”

融合两地美食，做顿特色年夜饭

人物：李梅萍

新年期望：工作顺遂，家人健康平安。

新年计划：逛景区，参加活动，感受民俗文化魅力。

2月3日上午，李梅萍和儿子邹睿杰、李睿煋早早地就开始为过年做准备——写春联、剪窗花、制定年夜饭菜单——一家人分工合作，忙得不亦乐乎，浓浓的年味在屋子里弥漫开来。“今年是我第六年留在平潭过年，和孩子们一起挂上新年装饰，一下子就有了过年的感觉。”李梅萍说。

李梅萍和孩子一起贴窗花。

李梅萍和孩子一起展示手写春联。

李梅萍是平潭中湖小学的教师，本是莆田人的她已在平潭工作了15年。2011年，李梅萍从福建师范大学毕业，通过教师招聘考试来到平潭，先后在平潭国彩学校、平潭中湖小学任教，一路见证平潭这些年的发展变化。

回忆起最初在平潭的日子，李梅萍笑着说：“那时放学后，我常和学生一起徒步，游览白青周边的自然风光。一路上处处都是美景，那份宁静和自然让人陶醉。”15年一晃而过，平潭发生了翻天覆地的变化，道路宽敞整洁，旅游设施日益完善。

因为在平潭生活多年，李梅萍对各处都十分熟悉。每到假期，她总爱带着丈夫和孩子穿梭于平潭大街小巷、各个景区，感受当地的风土人情和独特景致。她还常常热情地向来平潭游玩的朋友们推荐当地美食、游玩路线和住宿。在她看来，平潭是一座“推门见景”的城市，尤其是仙人井、大福湾、坛南湾等景区，美得让人流连忘返。“虽然平潭几乎被我们走遍了，但新的一年，还是计划到自己喜欢的景区再走一次，重温那些美好的瞬间。”李梅萍说。

虽在异地过年，但家乡的习俗不能缺少。李梅萍计划把莆田传统美食和平潭特色海鲜相结合，做一桌具有两地风味的年夜饭。“今年我们想尝试制作两地特色美食。”李梅萍说，“平潭特色美食‘天长地久’、炸带鱼等由婆婆负责，她来平潭这些年，已经学会了不少平潭特色美食的制作方法。我们就负责做老家除夕夜必备的焖豆腐，以豆腐为主材料，加入青菜、肉、海鲜等食材进行焖煮。这道菜肴看似简单，却有着团团圆圆的寓意，能让这个春节更有家的味道。”

为了真切感受平潭春节风俗，李梅萍还打算带家人参加在平潭举办的年味活动，如观看非遗表演、欣赏国风音乐会等，感受民俗文化魅力。李梅萍表示，两个孩子都非常期待，希望能过一个热闹而充满魅力的平潭年。