平潭点茶姑娘打造疗愈“静”空间

2026-04-24 09:48:45 来源:平潭网 作者:郑也

在茶汤的乳雾里,在禅舞的衣袂间,在沙画的色彩中,活出一种不慌不忙的、属于自己的生活。

魏诺妍(右)在点茶。

这是“80后”平潭姑娘魏诺妍的日常。她是平潭宋风雅韵文化发展有限公司的主理人,也是宋风雅韵·两岸茶书院的负责人。她希望能为更多人提供一个“安静下来”的空间——疗愈他人,也疗愈自己。在别人看来,这是一个有些“慢”的选择;在她看来,却是最值得坚持的事。

一炉茶烟 氤氲宋韵

宋风雅韵·两岸茶书院位于平潭台湾创业园。推门进去,最先注意到的是声音。竹制茶筅在陶瓷茶盏内壁快速旋转、击打茶汤,发出绵密均匀的“沙沙”声,像细雨落在芭蕉叶上。

魏诺妍坐在茶席后面,素色衣衫,头发随意挽着,手腕稳定地持着茶筅。面前的黑釉建盏里,茶汤表面正从“疏星皎月”变成“乳雾汹涌”——一层绵密的乳白色沫饽逐渐升起,厚实如积雪。

她正在演示“三汤点茶法”。温盏、调膏之后,分三次注入沸水,逐次击拂。“三汤就够了,不一定要七汤。”她抬头笑了笑,“点茶的精髓不在次数多少,而在用心感受水与茶粉每一次交融。”

茶汤表面雪浪翻涌,又缓缓归于平静。这和她描述的点茶一样——不赶时间,不争输赢,只是稳稳地做自己的事。

回首过往,魏诺妍说,自己是在低谷中找到这条路的。几年前,一场意外让她陷入迷茫,是一堂偶然的传统文化课将她“拉”了上来。课上老师提到宋代文人生活,说了一句:“人生的价值,不应该只是建立在物质利益的得失上。”

“我以前从来没有从这个角度想过自己。”魏诺妍说,“我们从小就被教育要努力、要争取、要比别人强,但没有人告诉我们,如果这些东西都拿到了还是不开心,该怎么办。”于是,魏诺妍开始主动了解点茶。第一次看人演示,她站在旁边看完了全程,每一步都慢得让人着急,但做的人不急。茶汤表面的沫饽细腻如雪,咬盏不散。她确定,这就是她想做的事。

学习点茶并不浪漫。单是“点”这一个动作,她就练了上百遍。手腕的角度、注水的力度、击拂的频率,差一点,茶汤就打不出沫饽。有一段时间她甚至怀疑自己,但每次想放弃时又不甘心——她已经很久没有对一件事这么上心了。

她坚持了下来。如今,她能熟练完成一整套三汤点茶。茶汤入口,茶香在舌尖绽开,留下绵长回甘。

演示时,她偶尔会吟诵黄庭坚的《西江月·茶》:

龙焙头纲春早,谷帘第一泉香。已醺浮蚁嫩鹅黄,想见翻成雪浪。

兔褐金丝宝碗,松风蟹眼新汤。无因更发次公狂,甘露来从仙掌。

词中的“雪浪”是她最常引用的意象。黄庭坚描绘的茶汤画面,与她手中建盏里翻涌的雪白沫饽如出一辙。茶汤的表面浮着绵密的乳沫,就像被风吹起的雪浪,让她觉得“古人诚不我欺”。

古朴的研茶器具摆件

魏诺妍以茶汤为画面,为“闽超”平潭队加油。

一心推广 徐徐图之

魏诺妍的生活里,最多的两样东西是茶和日程表。

每天早晨,她到茶书院的第一件事是先给自己点一盏茶。“这是一种定心的方式。点茶的过程大概十分钟,你什么都不能想,只关注手里的动作。等茶汤点好了,整个人也静下来了。”

茶书院空间不大,茶席、建盏、茶筅……每一样器物都摆在固定位置。她不喜欢太复杂的装饰,“点茶本身就是最精彩的”。

除了日常接待客人,她的工作还包括排课、做活动策划、对接两岸文化交流项目。2023年9月,她联合厦门大学平潭研究院创办了“唐茶古韵·岚台茶修院”,此后,她多次组织岚台茶文化交流活动,吸引了不少台胞参与。活动中,有人在茶汤上用茶膏写字表达祝愿。“很多人对点茶有兴趣,只是不知道去哪里体验。我们做的就是降低门槛,让大家走进来试一试。”魏诺妍说。

不只走进来,她也走出去。与社区、图书馆、青少年宫合作开设传统文化公益课堂,面向儿童开展点茶教学和经典诵读;参与实验区妇联主办的寒假儿童关爱服务活动,为孩子们带来传统文化启蒙教学;接待台湾青年体验茶文化;在“福建百姓大舞台”文化惠民演出中进行茶艺表演……

问她忙不忙,她笑道:“忙,但和以前上班那种忙不一样。以前忙完了会觉得‘今天又耗掉了’,现在忙完了会觉得‘今天又做了一点事’。”

经营茶书院并不容易。在平潭,点茶是小众领域,营收压力一直都在。“有时候人多,有时候人少。但只要不亏,我就能撑下去。我需要的不是赚很多钱,而是一个能让我继续做这件事的空间。”魏诺妍说,为了维持运营,她也会做一些别的事。比如,承接企业团建活动,给员工上点茶体验课;和周边的民宿、文创店合作,推出联名体验项目。

“我不会为了赚钱去改变点茶本身的核心,但在推广方式上,我愿意多尝试。”她说,做点茶经营靠的是“笨功夫”,“没有什么捷径,就是一场一场地做,一个人一个人地教。今天你来喝了这盏茶,觉得有意思,回去可能会跟朋友说起。就这样慢慢积累。”

一个客人令她印象深刻。那是一个二十岁出头的男生,从外地来平潭出差,路过茶书院时好奇地走进来。点完一盏茶后,他坐在那里喝了好久,临走时说:“我从来没想过,原来安静下来是这个感觉。”

“很多人不是不需要安静,是他们从来没有体验过什么叫‘安静’。”魏诺妍说,“如果茶书院能让他们在这里待一个小时,什么都不用想,只是喝茶、发呆、看看窗外的风景,那我觉得这件事就做对了。”

宋风雅韵·两岸茶书院一景

动静之间 修心守艺

除了点茶,魏诺妍还爱好禅舞。她解释说:“禅舞不是表演给别人看的,它是一种和自己身体对话的方式。”

她接触禅舞是在学习点茶之后。那时她的心已经慢慢静下来了,但身体还是紧的。“点茶用的是手和眼,禅舞用的是整个身体。它不讲究动作的标准,不要求你跳得好看,而是让你用心去感受——身体哪里是僵的,哪里是松的,你的呼吸在哪里。”

禅舞的练习通常在安静的房间里进行。很多第一次来体验的年轻人会很不自在,手不知道往哪放。“因为他们习惯了用大脑去控制身体,做什么之前都要先想‘对不对’。但禅舞恰恰是让你放下这个念头。”魏诺妍说。

她记得有一个二十来岁的女生,第一次体验时,全程抱着胳膊站在角落里,怎么都不肯动。她没有勉强,只是说“你可以先看看别人”。第二次来,女生试着伸了伸手臂。第三次,她闭上眼睛站了十分钟。再后来,她开始在空间里慢慢走动,动作依然生涩,但“她的肩膀松了,这就够了”。

“现在人们其实已经和自己的身体失联很久了。整天坐着、盯着屏幕,身体只是一个工具。如果你问一个年轻人‘你现在身体哪里不舒服’,很多人说不上来,因为他从来没感受过。禅舞做的,就是重新建立这种连接。”魏诺妍说,禅舞不是健身,也不是表演,它更像一种提醒:你还有一个身体,它需要被感受、被照顾。

这种观念和点茶相通。“点茶是让你在动作中找到静,禅舞是让你在静中找到动。一个往里收,一个往外放,但核心是一样的——回到你自己。”

推广禅舞的过程中也遇到过误解,但她不是一个喜欢说服别人的人。无论是点茶还是禅舞,她都抱着“你来,我在这里”的态度。“我不觉得所有人都应该喜欢这些东西,也不觉得我的生活方式就比别人好。我只是提供了一个选项。你累了、烦了、不知道怎么办了,可以来这里坐一坐,试一试。有用就留下,没用就走。”

说完禅舞,话题自然延伸到了她的另一重身份。

2024年,宋风雅韵·两岸茶书院与平潭林福平沙画艺术馆同日开馆。而魏诺妍,正是平潭沙画区级非遗代表性项目传承人林福平的大弟子。她时常出入师傅的工作室,从构图、上胶到撒沙,一步一步踏实钻研。“师傅对沙画的要求很高,每一层沙铺上去都要等胶水干透才能继续,急不得。”她说,这种慢,和点茶有异曲同工之妙。

谈及这位徒弟时,林福平既有认可也有期许。他说,魏诺妍性格耿直,做事实在,她所做的点茶和禅舞推广工作,对宣传传统文化很有意义。在沙画方面,她肯学、用心学,但仍需继续学习。

这些话,魏诺妍铭记于心。她知道,无论是点茶、禅舞还是沙画,她都在路上,还需要时间沉淀。

问及魏诺妍未来有什么打算时,她说想打造一个面向公众的疗愈空间,让人们可以来品茶、阅读、静思、缓解压力。“现在的人压力太大了,但能真正放松下来的地方太少。我的空间不一定大,但希望它温暖。”她顿了顿,又说,“我想让更多人知道,生活不止有一种活法。希望每个人都能找到属于自己的那种诚实的‘不同’。”

责任编辑:张力松

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