儿时的端午，称为“五日节”或“午日节”。在中华传统文化中，农历五月初五，五对应地支“午”，故称端午、端五、午日、端阳……不一而足。旧时平潭人有“四年八节”之称，四年即指最隆重的四个节日——春节、元宵、端午、中秋。端午重要性由此可见。

旧时的平潭，每逢端午，家家户户门前挂艾草、菖蒲，既有象征意义，又有实际功效。他们还将雄黄研磨成末，泡在酒里制成雄黄酒，或喝或喷洒，有杀毒的功效。此外，还需将酒涂抹孩童的额头。

二十世纪六十年代的平潭城关，海水直逼码头，海上龙舟竞渡热闹非凡。随着竹屿口填堵，龙舟赛项目消失。

早年平潭物资匮乏，当时我们正是急需营养的年龄段，孩子们盼望过年过节，其实并不懂年节岁俗的文化含义。那时，平潭人在端午节会煎面饼，吃上香喷喷、满带油脂的面饼和其它美食，是当时最快乐的事情。忆往昔，妈妈还会做粿做包，孩子们则帮忙烧火、印制精美的粿面……

粿是以面粉发酵蒸制成的包子，呈圆形，用不同花纹的木制粿印模印制。蒸制时，以香粿叶铺底，经蒸熟后即成。这种叶子味道极其香润，沁人心脾。近日才得知，这种植物被称为“艳山姜”，具有药用价值。

今日，我们想念儿时的味道，无非是想念青春年少的美好，以及那种对美好生活的期待，这是浓浓的人间至情，谁又能抵挡？

岁时节令，隐藏着国人对美好生活的期盼。平潭受闽台传统文化的影响又生成独特的海岛民俗，节俗之中传承着海岛人民生活的幸福密码。愿地久天长，愿福满人间！