闲置场地“变身”海上餐厅 为君山村引人气促就业助振兴

2022-07-14 09:37:32 来源:平潭网

平潭网7月14日讯(融媒体记者 林小玉/文 林君斌/摄)君山村背山面海、景色秀丽,一直以来,都以原生态、静谧的形象示人。不过,最近这个宁静的村子热闹了起来,而这源于君山海上餐厅的开业。

君山海上餐厅

宽敞的用餐环境、鲜嫩肥美的海鲜、现代风格的包厢……这样的餐厅在乡间十分引人注目,自君山海上餐厅试营业以来,前来用餐的游客络绎不绝。游客黄卢扬来自闽清,和好友一同在长江澳游玩时忘了时间,本以为没地方用餐,但君山村的这家海上餐厅给了他们一个惊喜。“晚上路过,一下子就被吸引了,就进来试试,发现这里的海鲜很新鲜,分量也足。”黄卢扬说。

君山海上餐厅面积超3000平方米,设置三个用餐区域,其中两个为户外露天用餐区,一线海景尽收眼底;另有以君山、坛南湾、龙王头等命名的多个包厢,每个包厢装修各具特色,目前正在试营业阶段。

“我们一共有10间包厢,另有户外用餐区120桌,还有二楼观景区,整个餐厅可同时容纳1500人用餐,菜品以平潭本地海鲜为主,比如村民在海里捡的小淡菜、用地笼抓的章鱼,还有一些天然的鱼类,如鲑鱼、小虎斑等,都会送到餐厅来,所以我们的海鲜也非常新鲜。”君山海上餐厅总监罗伟说,客人以散客为主,因为餐厅设在村里,用工方面也以村里富余劳动力为主,近期还收了一批暑期工帮忙。

值得注意的是,君山海上餐厅的场地原本只是一片闲置荒地,得益于土地资源的合理利用,不仅为村里带来了人气,还为村子提供了许多就业机会。“海上餐厅是周边最大的一家餐厅,所以到长江澳、磹水村玩的游客,很多都会来这里吃饭。餐厅建起来后,提升了村里的旅游配套设施,同时也能够吸引更多的人来君山村游玩。”君山村党总支副书记冯灵燕说。

责任编辑:刘春兰

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