“凌波仙子生尘袜，水上轻盈步微月。”作为平潭区花，水仙早已融入这座海岛的基因。每年春节，一盆球茎紧实、香气清冽的水仙是平潭人家中不可或缺的年味。而在这缕芬芳背后，是一群人的坚守与创新。从陈绍岚等老一辈花农“走南闯北”开拓市场的闯荡，到“90后”新农人丁丽萍接棒，再到科技特派员张丽花用“肩对肩种植法”提升品质的探索，共同守护着这朵“凌波仙子”的百年芬芳。

平潭水仙花

眼下，正值水仙花球生长的关键期，让我们跟随记者的脚步，走进田间地头，聆听一朵水仙花开背后的故事。

从君山野卉到优良品种

十月下旬，在平潭芦洋下底楼村一座民房仓库内，堆满了水仙花球，花农们正熟练地按规格分级挑选花球。这里是平潭立源农业发展有限公司的存储基地，每年这时刻，是最忙碌的时候。

“这段时间天气温度有点高，我正发愁何时能把种球下地。”“霜降后，如果降温了，花球就可以下地了……”实验区花卉协会秘书长郑祖明正与水仙花种植户李宝松交流。作为老平潭人，高级园艺师郑祖明经常为本地花农提供技术指导，大家都喜欢叫他“老郑”。

“平潭独特的海岛气候，孕育出水仙花期长、花箭多、株型矮壮的特点。它可塑性很强，挑选合适的水仙球茎，通过精心雕刻，便能打造出形态各异的艺术造型。”郑祖明说。老郑钻研水仙雕刻已三十多年。在这些年实验区举办的花卉展销会上，他那些造型各异、栩栩如生的雕刻作品，总是受到市民和游客的青睐。

十月下旬，工人们在挑选水仙花球，为下地作准备。融媒体记者 林君斌　摄

据考证，约三百年前，野生水仙随海流漂流至平潭君山，在此落地生根。1978年，经厦门市园林部门鉴定，平潭水仙花被确认为中国水仙花优良品种。此后，平潭开始系统开展野生水仙人工驯化与复壮试种，并取得显著成果。

“我的父辈就种植水仙花，我十八岁起就跟着他走南闯北，推广平潭水仙。”实验区花卉协会副会长陈绍岚也是水仙雕刻的“好手”。他自豪地说，当年他与父亲最远将水仙花销至黑龙江。“当时普通人月工资几十元，而一盆优质平潭水仙在上海就能卖到几元钱。”

平潭水仙首次登上国际舞台是在1992年。在香港国际花展上，平潭水仙与全球十多个国家和地区的数千种名花同台竞秀，最终荣获“最佳展品奖”。

“当时我和郑老在香港的维多利亚公园看到，水仙花展台周围都是黑压压的人群，大家对平潭水仙赞誉有加。”陈绍岚回忆说，“当时我第一次感受到家乡水仙如此受大家的欢迎，那一刻格外自豪，至今难忘。”

“90后”女花农接棒

十一月初，走进平潭金井片区仙霞村的连片农田，新播下的水仙花种球正在土壤中静静生长。放眼望去，点点嫩绿点缀其间，这里是平潭最大水仙花种植基地之一，孕育着丁丽萍一家的芬芳事业。

“今年我们在苍海村、仙霞村和西大宛村扩大了种植规模，共计种植了300多亩成品花球和200多亩种球。”“90后”平潭花农丁丽萍说。

每年冬至前后，苍海村花田，水仙花开。

“三年磨剑，只争一春。”种水仙是个“苦差事”，除了要时常在田间地头忍受风吹日晒的考验，还需要有过人的耐心和毅力。平潭水仙花种植素有“三种三收”的传统。丁丽萍解释说，每年霜降时节种下花球，直到第二年芒种前刨起来，反复三次，第三年才能达到盛花期，标志着培养花球的程序完成。经过三年种植期的水仙花球因个体健壮、抗病力强、营养储备充足，才能上市销售。

丁丽萍父亲丁汶锦从事水仙行业二十多年，并创办了平潭绿联绿孚水仙花有限公司。早在上个世纪九十年代，他就将平潭水仙销往北京市场，让平潭水仙登上2002年全国春晚舞台。在父亲的耳濡目染之下，丁丽萍自小就对水仙花怀有特别的感情。

丁丽萍（右一）和郑祖明等人查看水仙花种球。融媒体记者　林君斌　摄

“那时候，父亲要带着水仙先坐汽车到福州，再雇人将水仙花转到火车厢里，从平潭到北京，路上要折腾好几天。”丁丽萍说，现在交通更畅通，运输便捷多了。2023年10月，父亲丁汶锦病逝后，女儿丁丽萍毅然返乡继承父业。“水仙花是父亲一生的心血，现在轮到我来守护这份事业。”丁丽萍说。在维持传统种植工艺的基础上，她积极推进产业升级：一方面自学水仙花雕刻技艺，提升产品附加值；另一方面开拓线上销售渠道，与北京、福州等地的自媒体团队合作开展直播带货。

“近期基地不仅接到越南新订单，直径26公分的特大水仙花球销量也显著增长，显示出市场对高品质水仙的需求持续升温。”丁丽萍说。采访间，她正在仓库里和工人们一起打包，动作麻利而熟练，“很期待今年水仙花开的样子。希望更多人看到平潭水仙独特的美，闻到这股沁人心脾的花香。”

“稻+花”轮作，科技护花更芬芳

平潭苍海村的农田施行“水稻+水仙花”轮作模式，实现“一田两收、效益倍增”。

“夏天种水稻，冬天种水仙，一块田种两种作物，效益翻番。”站在田埂上的丁丽萍抓起一把泥土向记者展示，“你看这土，还带着湿气，这就是轮作的好处。”

这一模式的推广离不开科技特派员的持续助力。作为实验区自然资源服务中心的林业工程师、区级科技特派员，张丽花是田间地头的“常客”，专门负责水仙花技术攻关和品种改良指导。每到种植季，她总会来到田间与花农“打成一片”，被大家亲切地称为“张老师”。

毕业于福建三明农校的张丽花，多年来关注平潭水仙产业发展。她长期与福建农林大学专家合作，研发出适合平潭水仙生长的“肩对肩种植法”。“我们通过精准测算，让种球以最科学的方式排列，不仅节省空间，还能让每一株都享受到充足的光照和养分。”蹲在田埂边观察水仙花球种植情况的张丽花说。尽管裤脚沾满泥土，她的脸上却洋溢着温暖的笑。

翻开她的朋友圈，就像打开一本水仙种植日记——从土壤改良到灾害防治，从推广活动到赛事参展，记录着平潭水仙成长的每一步。

“跑了这么多年，平潭哪块地最适合种水仙，我都清楚。这些花农就像我的亲人，解决他们的种植困难和需求，就是我不断努力的目标。”张丽花心中一直怀揣着一个心愿：让更多品质优良的平潭水仙走出海岛，“让平潭水仙的芬芳，成为平潭国际旅游岛一张闪亮的香氛名片。”