平潭网11月23日讯（融媒体记者  丁云）21日，平潭鲍鱼团体标准制定启动仪式举行，标志着平潭鲍鱼团体标准制定工作正式启动，为平潭鲍鱼产业的规范化发展奠定了坚实基础。

在启动仪式上，实验区农渔业发展协会、平潭鲍鱼协会、实验区市场监督管理局、实验区农业农村局以及鲍鱼行业相关企业代表交流发言，为推动平潭鲍鱼团体标准制定出谋划策。

近年来，平潭鲍鱼凭借优越的海洋生态环境和独特的绿色养殖技术屡获佳绩：2021年获评国家农产品地理标志，2025年实现绿色食品认证“零突破”，相关企业成为全国首个获此殊荣的鲍鱼生产企业。数据显示，平潭鲍鱼年产量达4.8万吨，年产值突破40亿元，产品远销国内外市场。然而，随着产业规模扩大，养殖技术参差不齐、加工标准缺失等问题逐渐凸显，制约了品牌溢价和市场竞争力提升。

“制定团体标准是破解产业瓶颈、提升平潭鲍鱼核心竞争力的必由之路。”平潭鲍鱼协会会长杨天平说，“我们将联合科研机构、企业代表和行业专家，从养殖环境、种苗培育、饲料使用到加工流通，构建覆盖全产业链的标准化体系，确保每一粒鲍鱼都符合绿色、安全、优质的标准。”

据悉，平潭鲍鱼团体标准制定工作启动后，将由实验区农渔业发展协会和平潭鲍鱼协会共同开展初步起草工作，再由福建省内经验丰富的专家团队提供指导。标准出台后，将进一步规范平潭鲍鱼产业发展，提升产品品质与品牌竞争力，推动产业向标准化、规范化、高质量方向迈进。