春节的仪式感

一半是团圆，一半是美食

新春来平潭

除了醉人的山海风景

更不能错过的就是岚岛独有的烟火美味

海鲜盛宴

台味佳肴

地道小吃

每一口都藏着年味与温情

治愈所有旅途的疲惫

海鲜盛宴：新春必吃的“海味团圆餐”

春节来平潭，海鲜一定不能错过。刚从蔚蓝大海打捞上岸的各类鲜货，带着海风的清冽，无需繁复烹饪，以清蒸、白灼等简单做法，便能锁住最纯粹的鲜甜本味，每一口都鲜醇入味，带给你舌尖上的惊喜。

餐厅推荐：按口味精准选择更省心——喜欢吃海鲜炒菜的，可前往花开富贵平潭海鲜、红星平潭海鲜、食全食美等海鲜楼，解锁白灼明虾、蒜蓉蒸鲍鱼等特色美味；偏爱海鲜火锅的，推荐肥婆肥仔海鲜档（总店）、鲍有财·海鲜集市火锅等，鲜货现涮，锁住大海本味；想喝暖心海鲜砂锅粥的，就去毛记潮汕海鲜砂锅粥（总店），虾蟹熬煮的粥品浓稠鲜香，鲜掉眉毛。

台味佳肴：两岸相融的新春暖味

平潭与台湾一衣带水，新春时节，这里的台味佳肴更是将两岸温情藏进烟火里。不用跨越海峡，便能尝到地道台湾风味，一口下去，是美食的碰撞，更是团圆的温情。

餐厅推荐：新春团圆饭就选同源・宝岛家宴，雅致环境搭配正宗台菜，带你品味舌尖上的两岸同源情；想吃牛肉面的，就去牛大帅台湾牛肉面，醇厚汤底熬煮入味，大块牛肉扎实过瘾，一碗下肚暖心又暖胃；偏爱甜品的可以前往芋缘・阿里山糖水铺，古早味台式糖水料足味正，芋香浓郁，是饭后解腻的绝佳选择；总之，如果你想在平潭品尝台味佳肴，来台湾小镇台湾特色小吃街区就对了。

地道小吃：藏在街巷里的新春滋味

除了鲜美的海鲜，平潭的街巷深处，更藏着最动人的新春滋味。一款款地道小吃，承载着平潭人的童年记忆与团圆期盼，每一口都裹着浓浓的年味，是春节不可或缺的烟火仪式感。

时来运转：平潭最具代表性的小吃。外皮由细腻地瓜粉制成，软糯有韧性，不易破皮，内馅精选新鲜猪肉、Q弹虾仁、鲜香香菇等食材，搅拌均匀后包入外皮，蒸熟即可食用。一口下去，口感层次丰富，寓意着新年时来运转、万事顺遂。

天长地久：与“时来运转”并称平潭新春小吃“黄金搭档”，寓意美好，口感惊艳。外皮以糯米粉、白糖、芝麻为原料，揉制均匀后擀成薄片，入锅油炸至金黄酥脆，内里则柔软香甜，不粘牙、不腻口，咬下去咔嚓作响，甜香瞬间在口中化开。新春佳节，吃一口天长地久，祈愿新的一年爱情长久、亲情绵长、友情稳固，甜甜蜜蜜伴朝夕。

八珍炒糕：平潭地道特色小吃，用料扎实、鲜香味浓。取精制白薯粉加水调成糊状，入油锅翻炒，再加入熟花生、虾仁、猪肉丁、小鱼干、蟹肉、葱花等配料，炒至凝结成胶状即可出锅。这道小吃，口感层次丰富，藏着平潭人对新春的美好期许。

餐厅推荐：食为福、海坛特色小吃、龙山俚欢乐小镇小吃市集

这个新春佳节

赴平潭之约

在烟火美味中

感受岚岛的年味与温情

解锁新年好福气