海风轻轻掠过平潭东澳村的石头厝，老渔网、旧竹篓、古石碑静静伫立，诉说着渔村悠悠岁月。一间名为“欢喜”的咖啡馆坐落于东澳村为高书院旧址，距离68海里景区仅有咫尺之遥。“80后”福州姑娘郑玲怡广淘海岛老物件，利用醇香咖啡，邂逅百年历史，酿成独属于岚岛的别样风情。

欢喜咖啡馆外景

推开一扇木门，触摸岁月痕迹

从城关驱车向南，顺着观音澳港口的海风，一座古朴的石厝格外醒目。花岗岩垒砌的墙体厚实坚韧，灰瓦覆顶，几扇原木大门外红内蓝，门口的招牌显眼却不张扬。往里走，斑驳石墙边摆着老旧条凳，窗上贴着复古海报，桌上的纸巾、杯子都印着“欢喜”字样。在东澳村457-1号，欢喜咖啡馆就这么在海岛扎下了根。

那扇高大的木门，外侧是传统的朱红色，端庄厚重；内侧刷着淡雅的天蓝色，温润柔和。主理人郑玲怡接手这栋石厝时，曾为这扇门纠结许久——海边风大，木门透风漏气，有人建议换成玻璃推拉门加装密封条，可她舍不得。“这门内侧的蓝色，就跟眼前的大海一样，深深浅浅，藏着海岛的魂。”她执意保留原样，这样客人推门而入时，便能感受到这座老宅沉淀多年的气息。

守护建筑原貌只是第一步。接手老宅之初，业主方曾想把石厝里外粉刷一新，郑玲怡却偏偏钟情于墙面上斑驳的裂纹。在她的坚持下，斑驳外墙、磨得温润的旧石碑、墙角被海风侵蚀的痕迹，都被原样留存。“我想的，不是经营一处网红打卡地，而是守护一个承载历史的家。”

郑玲怡的创业之路并非坦途。十年前，她在福州三坊七巷担任讲解员，每天琢磨如何把历史讲得通俗生动，后来转入银行工作，虽然日子安稳了，心里却始终揣着创业的念头。30岁那年，她下定决心：“如果今年不走出去，以后或许就没有勇气了。”2018年，她在福州鼓楼区花园弄开了第一家欢喜饮品店，立下“以饮品传情，以空间载文”的初心。如今，欢喜在福州已有三家门店，多年深耕历史街区的经营经验，让她善于将在地文化融入一杯杯咖啡之中。

主理人郑玲怡

平潭是郑玲怡开拓福州市场之外的第一站。朋友曾带她去看坛南湾、长江澳等风景绝美的地方，但她更中意东澳村的烟火气——清晨的赶集人、门口织渔网的阿姆、后山寺院传来的钟声。2025年夏秋之交，她一眼相中这里，仅用一个月时间完成设计与施工，赶在国庆前夕顺利开业。

走进石厝，抬头可见清代吴英将军的牌匾，墙边是为高书院的介绍，角落里挂着几幅书画家的字画。欢喜不仅保留了老房子的建筑肌理，更让这些文化印记重新被看见。据介绍，清代福建水师提督吴为高（即吴英，字为高）奉命镇抚闽海时，就曾来过平潭。

“我不是这些文化的研究者，但我想，如果一段历史让年轻人觉得沉重无趣，久而久之，便会失去鲜活的生命力。”郑玲怡说，“我希望用一杯咖啡让人推开这扇门，然后让他们知道，这里不只是一间咖啡馆。”

渔家“博物馆”，装满烟火气

走进欢喜，就像是来到一座微型的平潭渔家生活博物馆。这里没有千篇一律的网红风家具，取而代之的是一件件带着烟火气的老物件：竹编鱼筐变身摆件底座，渔网浮漂悬挂于水泥墙面，斗笠、箩筐改造成吊灯灯罩。前台用平潭古早石条砌成，墙面保留了石厝原始的肌理，粗粝敦厚，藏着海岛民居的传承。

馆内悬挂着一对传统灯笼

“这些东西都是开店前我们从平潭大街小巷一件件淘回来的。”郑玲怡回忆，选址确定后，她带着团队一头扎进了城关农贸市场。“市场里有位卖喜糖的阿姨，门口摆着一顶造型独特的竹斗笠。阿姨说，这是平潭女子出嫁时的嫁妆。”她当即买下，摆放在店内最显眼的位置。不远处，修补渔网的阿姨指尖翻飞，鱼线与竹梭在晨光中勾勒出渔家日常。郑玲怡被这一幕打动，将老旧渔网拆解重组，化作几何装饰挂在石墙上。常有客人认出那是渔网，发出一声惊喜的轻呼。

店内还有一件亮眼的艺术品——吧台上方悬挂的一对色彩艳丽的手绘大灯笼，分别写着“福建”“平潭”字样。这对灯笼由福州的老牌传统灯笼匠人手工扎制，采用福州传统花灯制作工艺。店铺中岛区域，还开辟了一方文创小市集，集结不少手作人的作品，有用平潭牡蛎壳浇铸的蜡烛、模拟海泡石质感的扩香石等。游客可以在这里挑选，把海岛的气息和欢喜的记忆一起带走。此外，她还计划邀请独立插画师郭郭携IP“小孩”来办联名特展，打造海岛主题手作市集。

“平潭有许多老石厝，确实是好好保护下来了，但游客进去转一圈，拍张照就走了。”郑玲怡说，她想让这座老石厝能“呼吸”——坐着喝咖啡时，抬头看见的是渔民戴过的斗笠、出海用过的浮漂，扭头一看则是那对“福建”“平潭”的大灯笼。“看着这些东西，就觉得跟这片海近了。”

初夏来临，郑玲怡有了个新想法。“我打算收一批老电影院的木头长条椅，就摆在门口的空地上。天一黑，放个露天电影，大家坐在椅子上，吹着海风、喝杯咖啡，坐一坐，聊聊天。这个村子晚上太安静了，想给它添点人气。”她顿了顿，笑着说，“我就是想把这里弄得舒服一点、好玩一点。让人来了觉得‘哎，有点意思’，那就够了。”

古早红茶，两岸回味

“欢喜”，在闽南语语义里是率性随心、知足常乐的意思，代表了一种生活态度。欢喜所在的石厝，早年便是两岸交流的重要节点。二十世纪八十年代，大量台湾渔船来观音澳避风休整、交换渔获，码头上一派繁忙。如今，为高书院以岚台文化交流融合为突出特色，宣传南岛语族文化、麒麟文化、海防文化、吴英文化等，让岚台文化得以传承与创新。

菜单上，一款“台湾古早红茶”格外醒目。“这是老式的古早味红茶，煮出来有焦糖甜香的味道，喝起来像外婆泡的茶，藏着两岸共同的童年记忆。”郑玲怡说。此外，店内还研发了“红宝石泡泡”“平潭海盐拿铁”等融入海岛风味的特调，结合冰块、刨冰与本地食材，打造出夏季受欢迎的“海岛刨冰组合”。

特色饮品

在她看来，一家好的咖啡馆不能只靠风景取胜。“风景优美是开咖啡馆的基础条件，就像夸一个人长得好看，那是最浅显的赞美。除了适合拍照，还要思考我们能为客人留下什么。”郑玲怡坦言，欢喜平潭店还在萌芽期，许多细节需要慢慢打磨。从一枚牡蛎壳手工制作蜡烛，到一场海岸环保行动，每一个想法都在逐渐生长。欢喜不仅仅是一门生意，更是一段对海岛文脉的漫长告白。

“我想让这里成为人们日常去处，而不是网红打卡地。无论什么季节什么天气，大家都可以熟门熟路地推门进来，点一杯古早红茶，选一件海岛文创，与老友闲谈小坐。”郑玲怡说。

暮色四合，晚霞染红了天后宫的檐角，澄澥寺的暮鼓随着海风传来悠长的回音。郑玲怡坐在门口的木凳上，望着远处波光粼粼的海面。对面桌前，有客人正细细翻看文创产品，刚端上的古早红茶还冒着热气，顺着海风缓缓飘进观音澳的暮色中。