咖香漫岚岛

2026-06-12 09:29:25 来源:平潭网 作者:潘晓莉

眼下,岚岛咖啡空间不再满足于简单地“看海”:有的把风车碧海框成窗边诗意,有的借百年石厝留存渔家烟火,有的将福建本地绿茶与冰滴浓缩咖啡相融,调制出一杯山海对望的专属风味……

2026年岚岛咖啡旅行地图今日上新。我们循着咖啡香,穿过看澳村的海浪、东澳村的石墙、君山村的风车阵,寻得四家极具岚岛特色的宝藏咖啡馆。它们或隐于石巷深处,静听潮起潮落;或立于悬崖之巅,闲与风车对饮。每一杯醇香都藏着海岛的风物与故事,待你在杯沿余温里,读懂岚岛不急不躁的从容气韵。

潮汐边界咖啡馆

位置:苏平片区看澳村海边(石牌洋景区附近)

推荐语:在这片海与陆的交界处,咖啡不再是快消品,而成为丈量时间、连接人与陆地的媒介。这一杯杯特调装着的,大概就是许多人的诗与远方。

游客在潮汐边界咖啡馆拍照打卡。

潮汐边界咖啡馆依海而立,紧邻石牌洋景区。门店最吸睛的,当属一扇高2.8米、宽2.7米的巨型水泥旋转门。门体以钢结构为骨架、水泥板浇筑成型,表层肌理粗粝质朴,带着原生的工业质感,与海岛硬朗的山海风貌浑然相融。

考虑到平潭的气候特点,团队特意选用了不锈钢桌椅和岛台;地面依旧沿用水泥材质,却调整了配方中的骨料比例,以增强耐磨性;就连墙面的白色涂料,也是经过多次现场调试,才最终确定色号。

在饮品打造上,门店立足风味创新,解锁专属山海咖香。网红爆款爆米花美式极具特色,咖啡中并未添加真实爆米花,而是通过专属咖啡豆烘焙曲线与精细冲煮手法,精准还原爆米花浓郁纯粹的焦糖甜香,入口顺滑回甘悠长,风味别致。店内特色茶咖特调更是贴合岚岛本土风情,将福建本地绿茶的清雅鲜爽与浓缩咖啡的醇厚绵密相融,以冰滴工艺萃取风味,平衡咖啡的微苦与茶叶的淡香,冷暖交织、风味层次丰富,酿成独属于这片海域的清甜咖韵。

咖啡馆白天供应创意咖啡,夜晚播放老电影,全年分时段举办手冲工作坊或承接海钓爱好者的休憩补给。

伤心小狗俱乐部

位置:君山片区磹水村邹厝头100号

推荐语:以极致松弛消解都市急躁,用慢悠悠的海岛日常,让每一位来店的游客肆意发呆、自在放空,静静享受山海赠予的温柔时光。

在伤心小狗俱乐部,游客边喝饮品边欣赏窗外风景。

静坐店内那扇巨型观景窗前,远眺无垠碧海绵延天际,白色风车缓缓流转,青绿山坡被海风揉出层层涟漪,山海、风车、草坡尽数入框,铺展成一幅流动的海岛画卷。这一方窗框,不只是观景的载体,更是情绪的出口。游人积攒的浮躁心绪、无从言说的细碎情感,都能顺着窗景消融入辽阔大海。

空间陈设随性自然,沙发桌椅错落排布,没有刻意打造的打卡布景,却处处透着舒适自在。店内常年安静,只有咖啡机偶尔传来细碎低鸣,淡淡的梅子酸甜交织着咖啡醇厚焦香,弥漫在每一寸空气里。

温柔的店名藏着独有的暖心故事。店内常驻的小狗“毛毛”,是主理人从房东处领养来的。“伤心小狗俱乐部”的名字,既呼应了毛毛温顺慵懒、软萌治愈的模样,也暗合了海岛慢节奏的生活底色,寓意以此间温柔,消解人间情绪。

店内的创意特调咖啡“台北下的雨”别具巧思,三款风味各有韵味,层层治愈。生椰口味清冽柔和,如雨夜晚风,入口干净、回味甘甜;黄油口味奶香醇厚,口感绵密温润;橙香口味清爽通透,恰似雨云散去、晴空万顷的舒朗。这支特调饮品灵感源自同名歌曲,将细雨的温柔绵长与大海的辽阔悠远相融,轻抿一口,仿佛海边细雨轻拂,口感清润舒缓,治愈身心,因此收获了不少往来游客的喜爱。

游客在雾Space·悬崖海景咖啡厅品咖啡、畅谈。

雾Space·悬崖海景咖啡厅

位置:海坛街道磹角底村磹角尾41号

推荐语:在此落座,凭栏望海,轻品醇香,人与山海温柔相拥,真正实现在悬崖上,与大海共饮一杯咖啡的诗意浪漫。

雾Space·悬崖海景咖啡厅,是岚岛海岸一处以场景治愈人心的特色空间。门店前身是海边一栋无人问津的老旧老屋,经由主理人念勤改造重塑,蜕变为极具设计感的悬崖海景咖啡馆——让来看海的客人不仅能住下,更有一处可以停留、眺望,与风景温柔独处的地方。

整个空间氛围感十足,虚实相融,如梦似幻。推门而入,温润气息驱散海风凉意,温柔包裹周身。二楼空间别具巧思,艺术雕塑与雪景装饰错落点缀,搭配专属人造雾装置,缕缕白气轻盈飘散,室内朦胧雾景与窗外无垠海色遥遥呼应,将一方室内梦境缓缓延伸至辽阔海面。

室外观景卡座依崖壁地势而建,错落排布、视野绝佳。沿石阶缓步下行,便可走近海岸礁石,亲手触摸经年海浪冲刷打磨的礁石肌理,近距离感受潮汐与海风的气息。

门店坐拥无遮挡180度一线海景,是天然的山海观景台。天气好时蔚蓝澄澈,阴雨时则巨浪拍岸,本身就是一幅不断变幻的风景。正是这极致的自然场景,构成了所有“情绪价值”的底色。

在深耕空间美学与自然场景的同时,门店始终以细腻服务温暖每一位来客。店内桌椅席位虽不多,却配置了专属店长与义工团队,兼顾空间质感与人文温度。客人落座后,工作人员会主动上前细致问候、贴心服务。在主理人看来,独特的悬崖山海场景是门店的独特底色,而极致贴心的服务,才是留住山海温柔、治愈人心的核心底气。

游客在DAYOFF咖啡馆拍照打卡。

DAYOFF咖啡馆

位置:君山片区君山村柳厝底56号

推荐语:海风掠过耳畔,灯影在微光中轻轻摇晃,奔忙人生里,DAYOFF恰似一片温柔的留白。

在通往长江澳海滩的道路深处,一面刻着“DAYOFF”字样的石墙低调地标示着咖啡馆的入口。绕过质朴石墙,店内景致徐徐铺展。近处是错落精致的软装桌椅,干净雅致、细节满满。远处是连绵转动的白色风车与无垠辽阔的碧海长天,近景人文与远景山海相融,自成一幅治愈感满满的海岛画卷。

在主理人施亚明的构想里,这方空间不单单提供咖啡饮品,更是游客收纳情绪、安放松弛的心灵驿站,是释放匆忙生活的一种温柔态度。店内每一处设计都暗藏巧思,极具质感的三角木梁屋顶勾勒出利落通透的空间轮廓,大厅中央的巨型灯罩柔和收拢所有光线,朝北而立的木质吧台质朴温润,搭配暖调柔软的沙发座位,冷暖平衡、简约治愈,让每一位进店的客人,都能瞬间卸下疲惫,沉浸在海岛的温柔氛围里。

立于吧台前远眺,阳光洒落海面,泛起粼粼波光,海天界线变得朦胧,就连在店内享受美食或拍照留念的客人,也成了这美好景致的一部分。这里格外包容自在,诚意欢迎携宠到访的客人,让陪伴与温柔,一同奔赴山海与闲暇时光。

风味多元的创意特调,为这段海岛闲暇增添别样滋味。招牌饮品“开心一整天”层次分明、色泽温润,宛若精致迷你的绿色蛋糕,盛放在通透轻薄的玻璃杯中,在柔光下澄澈透亮,观感与口感兼具。偏爱厚重风味的游客,可尝试口感饱满醇厚的维也纳咖啡,绵密浓郁、醇香绵长。若是喜好清爽口,“椰不椰”“夏日搭子”等特调清新爽口、适配海岛氛围。主理人还会顺应四时风物更迭,持续推出季节限定咖啡,让每一季的山海风味,都有专属醇香相配。

责任编辑:郭颖

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